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ST007BP双头面筋测定仪用来测定面粉中面筋含量及面筋质量(面筋指数)的专用仪器,面筋指数用来评价面筋筋力的强弱。此仪器适用于小麦粉和全麦粉的测定,广泛应用食品和面粉加工,粮油科研机构、粮食贮藏等部门。操作方便,测量准确。技术指标执行国标GB/T5506.2-2008全麦粉中湿(干)面筋测定仪
ST007B面筋洗涤仪特点:
l洗涤时间调整范围增大
l双泵供水使流量稳定性提高
l可单双头操作
l外形重新设计防腐性能提高
主要技术参数
l洗涤麦粉量: 10.00±0.01g
l搅拌器转速: 120r/min
l洗涤液流量:50-56ml/min(每个洗杯)
l细洗涤网规格: GFIW0.08/0.045(平纹)(200目/寸)
l粗洗涤网规格:GFIW0.0630/0315(平纹)(26目/寸)
l洗涤杯内径:54mm
l和面时间: 0-1min(可调)
l洗涤时间: 1-9min(可调)
l面筋含量: 两次测定结果之差不大于平均值的1.0%
l工作电压: AC220V±10% 50Hz
l工作环境: 温度0~40℃
l相对湿度<80%
l外形尺寸: 280×320×380mm
l重量: 18kg
ST008面筋指数仪(面筋离心机) (ST008) 是根据GB/T5506.2-2008《小麦粉湿面筋测定方法》和SB/T10248-95《小麦粉湿面筋测定方法-面筋指数法》规定研制生产的一种小麦粉湿面筋脱水和面筋指数测定的专用仪器。整机具有运转平稳,性能稳定、操作方便等特点,是同类进口仪器的理想替代产品。
技术规格
l工作电压: AC220V
l电机功率: 25W
l电机转速: 6000r/min 、3000 r/min
l筛盒孔板: Φ 0.5mm×1.25mm
l工作时间: 0.5~5min(可调)
l整机重量: 6kg
ST009面筋烘干仪是测定小麦粉干面筋含量的专用仪器。本仪器与面筋洗涤仪、面筋指数仪(面筋离心仪)配套使用。
技术规格
l工作电源: AC220V 50Hz
l额定功率: 650W
l相对湿度 : <90%
l工作温度 : 180-200℃
l外形尺寸 : 230×250×110mm
l重量 : 2.5kg
全麦粉中湿(干)面筋测定仪
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